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Thomas Feller: Coffret GratinsTélécharger PDF MOBi EPUB Kindle


DescriptionDu classique gratin de pâtes au crumble, en passant par des gratins de légumes, de poisson et des clafoutis, retrouvez 40 recettes dans un élégant petit livre relié. Le livre est accompagné de 4 jolis petits plats à gratin pour préparer toutes les recettes et beaucoup d'autres !

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait

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  • Editeur : Hachette Pratique (19 octobre 2011)
  • ISBN-10: 201238157X
  • Collection : Cuisine
  • Broché: 72 pages

  • Taille totale: 3,5MB

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